Тут готовят из всего, что было добыто на охоте и рыбалке. В программе – блюда из мяса лося, северного оленя, дикого кабана, зайца, дикой перепелки, утки, косули, цесарки, бобра. Для ценителей рыбы и морепродуктов – устрицы, гребешки, краб, морские ежи из аквариума, а также волжский судак в сливочном соусе, строганов из рапанов и многое другое. Веранда с панорамным видом на горы превратит привычный обед в особенную встречу с природой.
Заведение находится вблизи подъемника «Шале» в самом центре